Radis Minowase Summer Cross BIO 5.20€/kg
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Radis Minowase Summer Cross BIO 5.20€/kg
Radis Minowase Summer Cross
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Description détaillée
La peau est de couleur blanc. La chair également blanche est juteuse, croquante, et peu piquante.
Les propriétés du daikon sont très bien connues au Japon, au point qu’on le sert souvent à côté des plats lourds – comme les fritures – en aidant ainsi la digestion. Dans ces cas le daikon cru est le meilleur choix, râpé ou coupé en julienne, tout comme les carottes.
Cuisiné à la vapeur, en soupe, gratiné au four, frit...